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 页面上海11选5走势图   山东孟氏扒蹄食品有限公司          

特色排骨

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【摘要】:
孟氏排骨的特点:用老汤配以上等佐料炖制的排骨酱香浓郁,口感滑嫩,味正而足,是地道的老济南味道。 排骨的酱制工艺:用孟氏多年老汤配以传统佐料采用传统工艺温火慢炖而成。 材料的选择:排骨选择猪脊排,孟氏为保持自己的特色产品优势,始终以高于市场15%的价格来要求生产厂家按照孟氏排骨的特色要求定制的鲜带肉脊排,肉多排骨长。好食材成就了孟氏品牌。 排骨的吃法:1、热着吃:来店购买的客人知道,店里卖的都是热的

孟氏排骨的特点:

用老汤配以上等佐料炖制的排骨酱香浓郁,口感滑嫩,味正而足,是地道的老济南味道。

 

排骨的酱制工艺:

用孟氏多年老汤配以传统佐料采用传统工艺温火慢炖而成。

 

材料的选择:

排骨选择猪脊排,孟氏为保持自己的特色产品优势,始终以高于市场15%的价格来要求生产厂家按照孟氏排骨的特色要求定制的鲜带肉脊排,肉多排骨长。好食材成就了孟氏品牌。

 

排骨的吃法:

1、热着吃:来店购买的客人知道,店里卖的都是热的,趁热吃,最好吃,味道浓而纯正,用手扮开排骨,肉香扑鼻,颜红润而鲜嫩,漱之有汁,啃之有,说不出的特殊感觉,被授予“济南特色名吃”荣誉称号。

2、如果凉了,炖菜时放上孟氏排骨,经过和菜汁的融合,也别有风味。

 

店面营业时间:

一天分上午、下午两次制作,上午10:00开始卖,至中午卖完为止;下午4:00开始卖,至下午卖完为止,去之前可以联系商家,因为商家当天卖完就关门。